ПАТТАЙЯ, Таиланд
В ресторане Yitong Chinese Restaurant & Sky отеля Meliá Pattaya Hotel представили изысканный бранч, посвященный скромному блюду димсам.
В самом сердце Паттайи, на крыше ресторана и бара на 12-м этаже, проходит акция «Дим-сам без ограничений». Каждую субботу и воскресенье с полудня до 15:00.В этом заведении, где можно наслаждаться димсамами в неограниченном количестве, представлены как приготовленные на пару, так и обжаренные во фритюре димсамы, а также супы, блюда из риса и лапши и десерты.
Среди блюд димсам на пару можно отметить традиционные ха-гау, паровые шарики с креветками, рисовые рулеты с креветками, шумай со свининой, сяолунбао с пельменями со свининой, вонтоны со свининой и острым соусом мала, а также кантонские булочки со свининой, свининой барбекю и китайскими грибами. Среди жареных димсамов – пельмени с таро и жареной свининой, креветки в тофу, жареные лепешки из репы, овощные спринг-роллы и пельмени с зеленым луком. Суп из свиных ребрышек, приготовленных на пару, жареный рис «Итун» с крабовым мясом и шарики из клейкого риса «Тан Юань» с карамелизированным имбирным бульоном – супы, рисовые и лапшичные блюда, а также десерты.
«Димсам, что в переводе означает «прикосновение к сердцу», представляет собой кантонскую традицию совместного употребления небольших, изысканных блюд и чая, которую иногда называют «командным спортом», где все делятся друг с другом», — сказал Питер Лэрд, директор по питанию и напиткам отеля Meliá Pattaya. «В Yitong мы превратили это в командный спорт, предлагая радостный, общий ужин с невероятным выбором блюд и прекрасным видом на береговую линию Паттайи».
При входе посетителей встречает потолочная скульптурная инсталляция в виде лент, представляющая собой впечатляющую современную интерпретацию каллиграфии. Цветовая палитра ресторана, характеризующаяся золотой и черной отделкой с вкраплениями малинового цвета, символизирующего процветание, усиливается благодаря панорамным окнам от пола до потолка, из которых открывается вид на пляж и небо Паттайи.
Помимо основного обеденного зала с мягким освещением, земляными тонами и натуральными текстурами, вдохновленными пейзажами Чонбури и Северного Таиланда и создающими атмосферу спокойствия и изысканности, шикарная терраса на крыше с видом на зелень предлагает панорамные виды.
Бранч с неограниченным количеством димсамов стоит 750 бат нетто с человека.Также доступно предложение «Ужин на пятерых за четверых». Для получения дополнительной информации или бронирования звоните по телефону +66 (0)33-168-555 или пишите на электронную почту. информация.pattaya@melia.comИли свяжитесь с нами через Facebook Messenger по адресу MeliaPattayaHotel или LINE ID @meliapattayahotel. Меню бранча с неограниченным количеством димсамов доступно на linktr.ee/meliapattaya
